Popia Effa

 

Bahan-Bahan

• Kulit Popia PERTAMA Purple
• 3 biji Tauhu
• Isi ayam
• 2 batang Lobak (carrot) - hiris
• 1 Kubis bulat - hiris
• 5/6 batang kacang panjang -hiris
• Serbuk lada sulah
• Garam
• Gula
• 1 biji telur (putih sahaja) 
• Minyak untuk menumis

Cara-Cara

1. Hancurkan tauhu dengan garfu atau ramas dengan tangan. 
2. Goreng tauhu bersama isi ayam. 
3. Masukkan garam dan gula secukup rasa. 
4. Masukkan serbuk lada sulah secukup rasa. 
5. Kemudian masukkan hirisan carrot, kubis dan kacang panjang. 
6. Gaul sampai sebati dan masak elok semuanya.
7. Tapis dan isi inti ke dalam kulit popia dan lekatkan kulit menggunakan putih telur.
8. Last sekali, goreng dan NGAP!